Cartoful - plantare, recoltare, savurare

Cartea Cartoful plantare-recoltare-savurare e o invitație pentru „cultura și savurarea unei delicatese”. Autoarea Heidi Lorey, doamna cu Să învăţăm să savurăm din nou cartofii!

Ce gust au cartofii? „Destul de neutru”, susțin mulți dintre cei întrebați. „Somelierul” de cartofi, dr. Heidi Lorey, ne dovedește că acest lucru nu este deloc adevărat și că fiecare dintre cele peste 4000 de soiuri din lume are un gust diferit. Aflați de la experta Heidi Lorey care sunt cele mai potrivite pentru grădina dvs., cum să le plantați și să le îngrijiți corect. Faceți cunoștință cu soiurile timpurii și târzii și lăsați-vă fascinați de „Sieglinde”, „Bonnotte” și alte varietăţi.

Iar pentru că dragostea pentru cartofi trece prin stomac, autoarea își dezvăluie nu doar cele mai îndrăgite rețete ale ei, ci vă divulgă și soiurile de cartof cu care aceste rețete reușesc cel mai bine. A sosit momentul să facem cunoștință și să îndrăgim soiurile celei mai cunoscute plante cu tuberculi - cartoful!

cartofii, cum o cunosc cei care participă la activitățile ei de prezentare a cartofului, face o pledoarie pentru cunoașterea și prețuirea acestei legume prezente, de altfel, în meniurile celor mai multe familii.